仕事でも、遊びでもどこかへ出かけるとなると、「どこで食事をしようか」が大問題となります。「近所のどこか、適当でいいじゃん」というのでは勿体なさ過ぎます。「お出かけの目的は食事じゃぁありませ」と言われようが知ったこっちゃぁありません。適当な…

おかげさまで弁いちホームページも開設から５年目に入りました。 ヨタヨタしながらも細く長く続けられたのは、ご覧いただいている皆様方のおかげであります。読んでいただいているという実感がなければ決して継続はできませんでした。 とはいえ、５年もやっ…

ネットをご覧になる方には、皆さんそれぞれの日々巡回サイトのようなものがあります。特に日記サイトを愛読するようになると、毎日立ち寄らないと落ち着かないというサイトの一つや二つは必ず持っているようです。 とはいえ、個人的にお付き合いがあるサイト…

この地では今が満開の桜。 いつものウオーキング・コースにはたくさんの桜が咲き誇っているのですが、人人人のなかでは見る気がしないので、仕込みのない日曜の早朝に普段よりゆっくりと花見をしながら歩いてきました。 ほとんど人のいない公園に私だけの桜…

今週は急病のスタッフが出たりしててんてこ舞いの一週間でした。寝る間がない・・・とまではいかないにしても、寝る間しかない・・・追われようで、当然日記の更新など論外、掲示板に書き込むのがやっとという有様です。 この体制、サイトなどそっちのけで必…

この周辺の方だけしか見られませんが、今月号のタウン誌浜松百撰「ウオーキング特集」に登場しました。写真入４ページ。 「散歩なのか？犬の運動なのか？わからないほどの、運動とは言えないウオーキングでも載せちゃっていいの？」とちゃんと確認したのです…

クリスマス以降、プライベートな事柄でバタバタと忙しいことがあって、サイトの更新がままなりませんでした。やっと平静を少し取り戻しつつ・・・・とはいっても、店はおせち料理の最終段階へと突入していて異常に忙しいことにかわりはありません。何年か後…

ある方のお話 「才能というのはどういうものなのですか？」 「才能というのは継続することです」 うん、そうか。 それしか頼るところはなさそうだ。 が、 考えてみると、認められるレベルを継続するってこと？ んじゃ無理だ。

月曜日が休みですと、映画館もすいている、観光地もゆったり、道路も混雑なしでとてもありがたいのですが、美術館が休みです。ほとんど美術館が月曜日休みなのです。これが苦痛です。 ARTへの理解度はお寒いものなのですが、美術館で過ごす時間は大好きです…

子供の運動会で一年ぶりに一眼レフを引っ張り出してきました。 この頃はメモをつけるようにデジカメを使っていて、それはそれで便利なのですが、シャッター・チャンスが命の運動会にはデジカメは用をなしません。 運を天に任せるような、反応が遅いシャッタ…

若いスタッフの結婚式がありました。夫婦してお呼ばれです。 若い時分、友人の結婚式に頻繁に出席していた頃には、主賓の挨拶などというのはちっとも面白くないもので、「人生には三つの袋があります」とか「親の恩を忘れるな」などなど人生訓をたれるのが相…

夏休みをお知らせし遅れ、板前日記も一週間近くお休みしてしまいました。 だらだらと、お休みをいいことにぐうたらを決め込む・・・・・なんと心地いいことでしょう。 本来の私はそんな風なのです。 サイトを始めて５年目、予告なしに４日以上ズル休みをした…

ありがたいことにお客様から頂き物をすることがあります。食べ物やら置物やらお酒やら。 あるお得意様からいただいたネクタイはすでに１０本近くもあって、すべてが仕事用にいつでも使えるような気のきいた落ち着いたデザインばかりを選んでくださっています…

「個人サイト四年限界説」というのがあるのだそうです。 素人が趣味で片手間に続けるサイトに限界があるのは当然で、確かに、毎日ように覗いていた個人の日記サイトが、ちょっとしたきっかけで止められてしまうことは今までもよくありました。 あんなに面白…

まだmailだけのお付き合いながら、いつも気持ちのこもったお話をしていただくネットお得意様から楽しい（悲痛な？）mailを頂戴しました。 今日こそは、この叫びを板前様に聞いてもらうんです。お願いします。聞いていてね。 『ふつーのおいしいのを食べさせ…

ネットで公に言葉を発している方は身にしみているでしょうが、批判mailというのは簡単にやってきます。 尊敬してる超人気サイトの日記にイラク関係のお話や、今回の毎日新聞記者の爆発物事件のお話が書かれたとき、私などから見れば、「なるほど、そうとも考…

路上で死なない程度の英語力しかない私が言っても説得力はないのですが、若者層の語学力の低下が云々されているようです。 トーフル（英会話の試験）の平均点がアジア諸国を取っただけでも、北朝鮮の一つ上くらいで最下位に近いとか・・・・トーフルを受ける…

TVニュースを何気なく見ていたとき、記者らしき人がシャツ姿（ネクタイはしている）で腕まくりをしたまま原稿を呼んでいる姿を見ました。 銀行へ行くと男性行員はほぼ全員が上着を脱いでシャツ姿で仕事をしています。多くの会社でもデスクの前に座るときに上…

毎日ごらんにいただいている方にはサイトのアクセス数など気にも留めないことなのでしょうが、サイトと運営者にとってはいつも気になる数字です。 小まめにできるだけ毎日書くという以外、アクセス数をのばすための取り組みは何一つしていませんので、未だに…

どこかの服飾評論家が、「選んだ服を着たら一度鏡の前に立ってみなさい」と言っていたのを覚えています。 男が鏡の前に立つのは髭を剃るときくらいと思っていたのですが、そういうもんか、と、特にお出かけ用でなく、白衣でも鏡の前に立つと気づくものです。…

ご無礼でなければメル友と呼ばせていただきたい、いつも示唆的なmailをいただく文学研究者の方、mailの宛名見ればどうやら大学の先生らしき方、同じく大学の研究者らしき方、mailの文章を読むとその知性が容易に読み取れる方、などなどそんな方から「読んで…

さる大きな会社のエンジン試作工場を取り仕切りられていた方がお見えになられました。 アルファ・ロメオと共同の仕事をされた時のこと、「アルファには製作の最終工程で、調整をするおじさんがほんとにいるんですよ」と。 「ここをもうちょっと削って、ここ…

結婚式のスピーチを頼まれました。 考えてみたら、友人知人、親戚の結婚式といえば、自ら進んで「俺、カメラ撮るから」と宣言してスピーチから逃れ続けてきて○十年、何十回の出席した結婚式の内、ただの一度もちゃんとしたスピーチをしたことがなかったこと…

高価な頂き物をすることがあります。 個人的にはなかなか手が出ない銘ワインとか、ネクタイとか絵とか・・・・こんなものいただいていいのだろうか、と思うようなしっかりしたスタジャンとか靴とか。 店をかわいがってくださる有難いお客様からのものばかり…

ミミズのほうがまだまし、と言われるほどの悪筆なのに筆記具が好きです。 書くときのうっとりするほどの書き心地に魅せられて、マイスターシュテック146のペンとボールペンや161、スーベレーン800みたいなまったく分不相応なペンを使っています。 興味がない…

同じ町内の仲間が経営するスポーツ用品店で激安バーゲンをやっていました。 そろそろウオーキング用のシューズがくたびれてきていましたので、店を覗いて「ウオーキング用でなんかお奨めない？」と私。 「これなんか今人気あるよ」と軽くて履きやすいスニー…

五台目のパソコンがやってきました。 このアナログ頭の板前に５台？？と自分でも首をひねってしまうのですが、壊れてしまったのですから仕方ありません。 最初にパソコンを手に入れたのが平成３年。計算能力が全くない私には最適、ということで１００万円く…

mailが使われ始めて通信手段は劇的に変化したように思います。 私がネットを始めた6-７年前のこと、日本中の誰もが知っているような一部上場大会社の社長さんが店にお見えになり、名刺を頂戴しました。見ると当時はまだ誰でもと言うほどではないくらいの普及…

ネット上でお付き合いのある方が、「ぼくは英語ができませんので」と公言しながら、「ハリー・ポッター」と原書で読む努力をなさっているのを知ると、私の英語など赤ん坊以下、「何とか死なないための英語」くらいしかできませんとしか言いようがありません…

お世話になっているタウン誌の来月号用から「秋のご飯」取材の依頼。 別の編集者から「お寿司」特集「家庭でできるお寿司」のレシピと写真撮りの依頼。 地方ＦＭ局の番組から若い女性のための簡単なデザートレシピの依頼。 コラムの締め切りも迫っているし、…