2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

 少数派

ボージョレヌーボ 店では20年で二本くらい使っただけです。ほぼ興味ありません。とはいっても、ボージョレヌーボ生産量の40数パーセントが日本で消費されるそうで、「ワインはヌーボの時だけ飲む」というワイン人口もものすごく多いというのがこの国の実態な…

 リース

山の幸をたっぷり頂戴している佐久間町 藤本さんが、年末に向けて大きなリースを造ってきてくださいました。 山を巡って花を摘み 蔦をを取り 乾燥させ すべて手作りのリースです。 店に入ったときに心が華やぎます。いいでしょ。

 極上日本酒の会

立派なお値段の日本酒という何が思い浮かびますか? 黒龍 石田屋 仁左衛門 磯自慢純米大吟醸35 梵 菊姫菊理姫 獺祭その先へ 日本酒好きでしたら飲んだ経験をちょっと自慢したいお酒の部類にはいるのでしょうか。ワインでいえば「ロマネコンティ飲んだことあ…