千葉房州 大原の鮑です。 びわっ貝とも呼ばれる雌貝。 まさに極めつけです。 「数寄屋橋次郎」のご主人小野二郎さんの本でも「これ以上はない」と口を極めて絶賛されている鮑で、超稀少品です。 入荷すればどんなことをしてでも欲しいというおすし屋さんは、…

ありがたいことにお客様から頂き物をすることがあります。食べ物やら置物やらお酒やら。 あるお得意様からいただいたネクタイはすでに１０本近くもあって、すべてが仕事用にいつでも使えるような気のきいた落ち着いたデザインばかりを選んでくださっています…