名人達の歴史遺産

静岡県には名杜氏と呼ばれた方がいます。

昨年お亡くなりになった開運（土井酒造）の波瀬正吉さん。三年前に引退され、先ごろお亡くなりになった初亀の滝上秀三さん。

お二人とも能登杜氏を代表する名人で、静岡酒を引っ張ってこられた功績者です。

四本はお亡くなりになった名人がご自身で造られた最後の作品。私達にとっては歴史遺産ともいえる垂涎の逸品です。

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