磯自慢

洞爺湖サミットの乾杯で使われて有名になった磯自慢。中取り純米大吟醸35は蔵の最上級でサミット乾杯酒そのものです。

毎年パッケージの色が違っていて２００６年はこんな感じ

そして２００８年はこう

毎年写真を撮ればいいのについ忘れてしまいます。

そして2010今回はこんな感じ

となりに同じような大きさで並んでいるのが、昨年始めてリリースされた「アダージオ」　中取り純米大吟醸35のさらなる進化系。兵庫産トリプルAの山田錦を35％まで精米した中取り。それを何年か熟成させているそうです。3000ｍｌサイズで計算して５０本分だけが世の中へ出ました。

日本酒もここまでくると、コストパフォーマンスがどうとか、値段がどうとかいうのではなく、蔵の志をいただく・・・ということなのだと思います。