2008-02-19 最終ジビエ 食材 2月15日でジビエの猟期は終わりました。 今日お付き合いのある食材屋さんから電話をいただき、最後の網で取れた鉾田の真鴨が活かしておいてあるのだそうです。最終のジビエは真鴨です。