TV料理レシピ

先日細木某女史TV番組での料理コーナーにツッコミを入れたばかりなのですが、同じ日に別の料理も紹介していたことを教えていただきました。それがまたツッコミどころ満載なのでした。

まず「鰈の煮付け」　　「魚の煮つけが塩っ辛いのは出汁を使っていないからなのよ」（私たちは煮付けなどの煮〆る料理に出汁は使いません・・・というか、美味しい出汁をとっても無意味。化学調味料の一つまみと味わい分けることはできません）　「私の特製和風出汁はこうやるのよ」・・・と沸騰直前に昆布を投入（これで昆布だしがでるとしたら念力でも使うのに違いありません）　「お出汁とお醤油は同量、味醂と砂糖は・・・・」（ああっ、それでは辛すぎるぅぅぅ。それとも特製の出汁のおかげで塩辛さがぬける？？）　仕上がりはどう見ても辛そうです・

次に「ロールキャベツ」　　「具にする鶏ひき肉と豚挽き肉はしっかり叩くのよ。中の空気が抜けてぼろぼろにならないの」（ハンバーグでもないのに中の空気を抜く？？）　「ロールキャベツはコンソメで煮るのよ。ソースにも塩を使わないから塩分ひかえめでしょ」（塩分ひかえめ？）　で、ソースというのが「ウースターソースにケチャップ、少量の醤油、酒を煮詰めたもの」　取り巻きが食べながら「ウメーー！今までで食べたロールキャベツで一番美味い！」（・・・・インスタントコンソメにウースターソースとケチャップベースのロールキャベツが最高って？？？）

熟年世代の思い込みの凄さも自宅レベルでは許されるわけで、私もそろそろ気をつけなくては思うのですが、TVでご披露となると本人のカリスマ性とやらを壊してしまうのでは？もっとも彼女の言動、じゃなくて占いは「思い込み」に支えられているわけですから・・・まっ、いいか。