昨日お話した川上健一さんの「翼はいつまでも」 思春期をむかえた男子の、もてたく仕方のないうずくような心情は、すべての男たちに経験があります。10代から20代にかけて、女の子に興味のない男子なんぞいるはずもなく、日常もそのことで頭がパンパンになる…

春子鯛と書いて「かすごだい」とよびます。 春になって鯛が産卵した後の小さな赤ちゃんの鯛です。小さくて、おろすと身がなくなってしまうほどのサイズなのですが独特の味わいがあります。 春子「かすご」という語感も素敵ですよね。 塩をあててさっと酢洗い…