休日に「ベンジャミン・バトン」を観てきました。 この一ヶ月ほどは毎週注目の新作が公開されて嬉しい。 この映画、リーマンショック以降のハリウッドではもう製作は無理・・・といわれるほどの巨額がCGに使われているのだと、鑑賞以前に聞いていました。 そ…

直木賞をとる以前にお得意様からお奨めしていただいていた山本兼一「利休にたずねよ」 料理人必読の書です。 美意識とは何かをこの本では理解はできなくても一端を感じることができます。 茶の湯を経験することなく取材だけでここまで書き上げたとしたら、そ…