2007-03-22から1日間の記事一覧

ターニング・ポイント

19日の日記のコメントに1980年のピカソ展やゲルニカのお話が出てきているまさにその時、録画してあった「人間ドキュメント」で取り上げられていた横尾忠則さんを見ていると、1980年のニューヨーク近代美術館での「ピカソ展」に触発されて、画家へ…

あいなめと筍

春になるとあいなめも脂がのって美味しくなってきます。 定番の葛打ちでお椀に盛り、乙訓の筍と御前崎の若布、京都の菜の花に木の芽を添えれば、春真っ盛りの煮物椀になります。