一人のミュージシャンが３０年に渡ってファンの心つかみ続けるというのは稀有な事です。 ファンは皆、そのミュージシャンの音楽に長い間感動しつづけるのですが、ある人はその音楽を「ワンパターン」といい、ある人は「大いなるマンネリ」といい、ある人は「…

３-４ヶ月ぶりの白川（白甘鯛）です。 2.5ｋｇ遠州灘産。たっぷりと肥えて鮮度も抜群です。 下処理をするスタッフに「この何ヶ月か、この地域でこのクラスの白川を触ってるのはアンタだけだよ」と言って初めて稀少さを理解します。 この頭を骨蒸しで召し上が…