ご相伴ワイン

本日のご相伴ワイン

ドン・ペリニオン1999
コルトン・シャルルマーニュ2000（ルイ・ジャド）
シャトー・ガザン1985
シャトー・イケム1996

ほかに

サビニー・レ・ボーヌ1982（ルモワスネ）
ソシアンド・マレ1989
ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・プリュリエ2002（ジャン・クリヴォ）

ほかに
國香　純米大吟醸斗瓶（出品酒）一年熟成

磯自慢アダージョ

日本料理店なのにワイングラスが１００個以上出る、本日は主にワインの日。