いつもの年末

本来なら今年を振り返ったり、お節料理の仕込み具合をお知らせしたり、年末の献立のことを書いたり・・・なぁんていうことを書き連ねるのがこの日記の趣旨ではあるのですが、年末も押し詰まれば詰まるほど日記を書く時間的ゆとりも、精神的ゆとりもなくなってきてしまいます。

で、
年が明けてしまうと、たとえ二日前でも去年のことを書くのははばかれるのが日本の世の理（ことわり）

明日明後日はいよいよお節料理の最終調整です。今のところ順調に仕事は進んでいますが、この調子で大きな失敗のなく皆さんのお宅に料理が届くように算段します。ご期待してお待ちください。

この季節になると普段お目にかかることもmailのやり取りもない方々からお節料理のご注文mailを頂戴してワクワクします。「ああ、こんなところでも板前日記を楽しんでいてくださる方がいらっしゃるんだぁ」と実感できる有難いときです。どうぞお気軽にコメント欄やmailをくださいね。結構筆まめなほうですので、きっとご返信をさせていただきますから。

今年も店、ホームページをご愛顧いただきありがとうございました。皆さんの新年がいい年でありますように。