2007-03-13 お造り 料理 遠州灘の甘鯛昆布〆に塩昆布 さらに煎り酒のジュレをかけて、あしらいには京都の菜の花。 誰ヶ袖と名付けられた織部に盛り付けてみました。 ちょっと目先を変えたお造り。どんなもんでしょう。