こんなの注文していただけるでしょうか?
お節料理のnet通販を立ち上げてみて、以前から考えていたこんな献立も通販でご支持をいただけるだろか?とサンプルを作ってみました。
「料理屋の寄せ鍋」です。
自宅で鍋をしようというときに、近所のマーケットに出かけても思うような食材がありません。土曜日の仕入れの時に魚屋八百屋でちゃんとした食材を手に入れればそれなりに美味しい鍋が出来上がります。私にとっては当たり前の食材も、一般の方が入手するのは案外難しいかもしれない・・・と思ったところがヒントでした。
ちなみに鍋の内容は天然の白身(鯛もしくは真鱈) 活き巻き海老 あおり烏賊 地物蛤 生たらば蟹 焼き穴子(江戸前) 粟麩紅葉麩(京都産) 茸各種 白菜 京都産菊菜 軟白葱 くずきり 鍋出汁
出汁には各種の素材から旨みが出て、最後の雑炊が美味しいです。
こんなの、注文していただけますでしょうか?ご意見を。