ヨーロッパでは秋に茸狩りにでかけるのがレジャーの一つであると聞きます。日本では「毒キノコが怖い」とガイドなしに茸狩りにでかけることはほとんどありません。店頭に並ぶ99.9％が栽培茸。天然の茸をみることはほとんどなくて、私ン処でもがんばってなんとか入手してくれる八百屋さんに頼りっきりでありました。それが昨年教えていただいて新たに富士山麓の天然茸が手に入るようになりました。
まずはムレオオフウセンタケ（群大風船茸） ハタケシメジ（畑湿地） アカモミタケ（赤樅茸）
こんなのがいただけるようになると、松茸一本やりからそろそろ卒業してもいいかも・・・と思えるようになってきます。
