不思議献立
食べに出かけたことはないのですが、あるスパゲッティー屋さんの献立を見て不思議に思いました。
炭焼人風はまっ、いいとして、カルボナーラにたらこが入る？
かぼちゃクリームのミートソース
モッツァレラのミートソース
ミートソースにかぼちゃのクリーム煮をかけてある？メディチ家風というとミートソースに生クリームの煮詰めたやつを混ぜるのでこれもあり？
ミートソースにモッツァレラが入る？トマトソースの仕上げにモッツァレラチーズを投入するカプレーゼもあるのでこれもありっていえばあり？
ペスカトーレ
海の幸醤油風味
海の幸ペペロンチーノ
地鶏の和風ペペロンチーノ
ペスカトーレ＝漁師風と海の幸ペペロンチーノの違いはなに？アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノに魚介類を混ぜる？唐辛子（ぺペロンーノ）が醤油味に変わる？アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノに地鶏が入る？
基本的なパスタにあれを足してこれをひいて・・・・とやっていたら「案外いけるじゃん、これ」ってのが出来上がったというような献立です。
イタリア人に説明するのは大変そう。。。。。イタリア人のための献立じゃぁなんからいいんですが。
こういうところから、カレーライスやカツ丼みたいな定番ができるのかも？
が、
私にはただの不思議。
