プロジェクトＸ

たぶん名前を聞けばどなたも知っているような企業二社の社長さん、専務さんなど四人が集まるプライベートな会がありました。

それぞれがお得意様で、普段は別々においでいただく方々です。片田舎の小さな料理屋には分不相応なお客様であると十分認識しているのですが、皆さんのお話が面白いものですからお酒を運びながらついお座敷に長居をしてしまいます。

気の置けない和やかなお話の中で、名商品が生まれる過程の苦労話などをお聞きしていると、お一人お一人が四つや五つの「プロジェクトＸ」をお持ちになっていることがわかります。

ここでのお話をまとめるだけでＮＨＫの番組がいくつもできそうです。

ここまで登りつめる方々と言うのはやっぱり凄いもんです。それでいてえばる方はひとりもいないのですから。

頂点に立つというのはそういうことなのですね。板前風情には勿体ないほどのいい勉強です。