2002-09-14 松茸 食材 松茸 松茸 と騒ぐな松茸 と言いたいところなのですが、やっぱり松茸の入荷するとご紹介してしまいます。 実は一昨日に続いて二回目。 今年もまずは岩手産からです。 浜松に入荷したのは全部で8本 二箱だけだそうです。 いつものように国産だけに「こだわって」使っていきます。 こだわる=どうでもいいことに執着する・・・・・・まさにこの言葉通りですね。 「質がよければ韓国産でもいいじゃん」とか「偽りの表示」とか 何でもありの甘い言葉に惑わされないように、まっ、自分の心持の問題なのですね。