コーヒー 紅茶

店にコーヒー　紅茶は置いていません。

日本料理店ですから不思議ではありません。

が、
店のスタンスとして、できません、ダメです、は極力ないようにしたいものです。

一昨日お見えになったお客さまは、私的にお世話になった方。ご主人の誕生祝いでお見えになって、お嫁さんが帰宅後と思ってケーキを買って来られていました。

食後に、せっかくだからと「申し訳ないけれど、コーヒーと紅茶ができますか？」と

自宅に、いただきもののうまいコーヒーと、最近凝っている「ルフナ」（紅茶）がありました。

んじゃ、と、そのコーヒーと紅茶を入れることにしました。

カップは紅茶にヘレンドのカップ　ポット、コーヒーにリチャード・ジノリのカップ、一年に一回くらいしか使わないとっておきの器です。

ミルクも濃いめの牛乳と生クリームを割って、カッソナードの砂糖といっしょに。

こういうのはいくらもらったらいいんだろ？