昨日の続き。 以前にちょっと書いたことがあった話題。お得意様がお連れくださったお客様の素性を知ったのは料理も後半に入ってからでした。ちょっとでも骨董に興味のある方でしたら皆さんその存在を知る有名人（私もお名前は存じ上げていました）と、日本で…

今年初めての松茸（早松をのぞいて）です。岩手産。しっかりした大きさ、穏やかな香り。まずはお椀から。