お付き合いはないとある酒屋さんからfaxが届いていました。 「高級店限定 オーナー様各位」 続くリストには森伊蔵 村尾 十四代 佐藤 宝山 兼八などなど通常の酒屋さんでは手に入らないお酒がずらりと並んでいます。 が、 当然のようにプレミア価格。伊蔵は１…

お得意様に焼き物替わりの皿をお出しすると、不思議そうに料理を見つめていらっしゃいます。 「地物の太刀魚を焼き目昆布蒸しにしました」と申し添えると 「えーー！これ、太刀魚なのぉ？こんな大きくて肉厚なの見たことないよぉ。何の魚かとおもったぁ」 食…