BSで亡くなった脚本家 野沢尚さんを綴った番組をやっていました。 TVドラマを連続してみることがあまりない私でさえその名前を知る有名な方。「眠れる森」は私のようなものでも毎週の展開が楽しみで欠かさず観た覚えがあります。 番組からは秀逸な作品群は野…

写真の蓴菜は中国産、広島産、秋田産の三種類。びっくりするほど値段が違います。 蓴菜はそれ自体にはしっかりした味わいがあるわけではなく、食感とのど越し、ほのかな味わいを楽しむ食材です。何が最上で何が普通か？食べたことがない方には理解していただ…