先週末、ブック・オフでみつけた佐藤多佳子「一瞬の風になれ」全三巻。あまり熱心に読む気はなかったのですが、出揃ったばかりの新作が安値で買えるのを発見して、値段につられて買ってしまいました。週末に読み始めるともう止まりません。 すると、日曜日「…

焚き合せと煮物の違いは、一つ一つの素材を別々に焚いて盛り合わせるか、一つの鍋で煮て盛るかの違いです。 今月の献立は春の香り吉野煮、春の素材の焚き合わせです。 使うのは地元鈴木農園のオニオンヌーボー、谷野ファームのシシリアン・ルージュという味…