2009-08-13 鮎 食材 八月に入って鮎も塩焼きから田楽にしようか・・・と思っていたのですが、今日の鮎を見れば「あっ、これは塩焼き!」と反射的に思ってしまうほど美しい。 芸がないと言われてもこの鮎は塩焼きを待っています・・・と確信。