チビ達

シャンパン、白ワインのハーフボトル（チビ）です。

ローラン・ペリエ1996（シャンパン）　ピリニー・モンラッシェ1999（ジャン・ボワイヨ）　ムルソー2002（ブシャール）　ボーヌ・グレーブ1990（ルイ・ジャド）

ハーフの白ワインは熟成を見極めるのが難しくて、フルボトルと同じ感覚でいいヴィンテージを手に入れてもはずれる事があります。ソムリエさんのお話ではボトル格差もかなりあるのだとか。選ばれたこれらのチビ達はかなりいけてます。

赤ワイン一本ではちょっと足りない・・・・というお客様にお奨め。