白川

手に入らない、お目にかからない、高い、美味い、ウットリするようだ・・・・

と、散々吹いてまわって、「手に入らないっていうのになんでそんなに日記に登場するの？」とお叱りを受けそうなくらい何度も話題にしている白川（甘鯛の一種）です。

昨日、御前崎産が手に入りました。

この手の大きさは一年ぶりです。（ホントです）

一番大きいもので3.2ｋｇでしたから、今回の3.5ｋｇは最大記録。

奇形ではないかと思うほどたっぷりと肥えています。

写真右の板の上、左側は腹の中に入っていた脂肪の塊です。脂がのっている証拠です。

もちろん捕れたてですから昆布〆にしてお刺身で召し上がっていただきます。

たぶん、一度も食べたことなく死んでいく（縁起でもない）日本人が99％・・・・のはずです。

「弁いちで何度も食べたぞ」というあなた、ホントにラッキーです。