2016-01-19から1日間の記事一覧
「宴会の作法を知らないでどうする」と書いた昨日の記事とは真逆のお話です。 若い頃、それなりに純な板前であった私は宴会なんて大嫌いでした。 料理は食べてくれない。飲み物は飲み散らかす。いい素材なんて知ったこっちゃない。 ワンワンとした喧噪のお座…
「宴会の作法を知らないでどうする」と書いた昨日の記事とは真逆のお話です。 若い頃、それなりに純な板前であった私は宴会なんて大嫌いでした。 料理は食べてくれない。飲み物は飲み散らかす。いい素材なんて知ったこっちゃない。 ワンワンとした喧噪のお座…
