2013-10-17から1日間の記事一覧

　自分の店だけ・・・ってのはありえない

お店

この不況の中、連日連夜満席がずっと続いているという料理店は、全国を見渡しても多くはありません。たとえ繁盛している店でも波は必ずあるはずで、忙しい店は忙しい店なりに少しでも客足が鈍ると不安に陥るものなのです。二日暇な日があれば、明日は大丈…