先日杜屋に頂戴した山ほうずきのジャム 鬼無里（長野県長野市旧鬼無里村）に自生している食用ほおずきをジャムにしたものです。優しい甘さが美味しい山ほうずきをジャムにするのはひたすら手間仕事を惜しまないこと。経済効率を優先するメーカーが手を出すジ…
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