写真は両方とも京都 乙訓の新筍です。 左側の大きい方が白子筍 今年二回目の入荷です。 初めて白子筍を使うことができた２００６年は４月２６日に、昨年は４月２７日の入荷、今年も４月２７日。季節はなんて正直なんでしょう。春が遅くて。。。と思っていた…
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