2012-04-25から1日間の記事一覧

地元のお酒か全国区の有名酒か

地方都市の料理店が地元のお酒を大切にするのはごく自然なことです。 実際、店では静岡県内のお酒だけで勝負しても十分に成り立つくらいに、静岡酒最上をほぼ網羅していると言ってもいいかもしれません。 ただ、店であつかう日本酒の遍歴を考えると、静岡県…