ライターの白央篤司の発言はブログでもtwitterでもいつも注目しるのですが、昨日twitter上で ”日本酒って、多くの日本人にとっては「イベント盛り上げツール」なんだよなあ。「お寿司屋さんだから、ちょっといい和食やさんに来たから（日頃は飲まない）日本…