時鮭（ときしらず） 8.9ｋｇというみたことのないような巨大な時鮭。 二本だけ釧路近辺で上がったそうです。脂ののりが上品でいやみがありません。

ワイン好きがランダムに持ち寄った会。ワイン会というよりも会話を楽しむお楽しみ会です。 もともとは昔あった店の掲示板で友達の輪が広がり、未だになかよくしていらっしゃるという奇特なお集まりです。 んで ワインは シャトー・パルメ1975 グランエシェゾ…