リニューアルにあたって、調理器具は旧来より使っていたものをほとんど使いまわしています。新しく購入したのはコンロ（ガス台）だけ。 仕込からずっとこのコンロの前にいることが一番多い場所です。せっかく新しくなるのだから・・・と、最新の器具にも大い…
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