台北で食べた麺は三種類 夜市で食べた阿宗麺線 鼎泰豐で食べた豚ともやし 白菜の麺 そして一番印象的だったのが山西刀削麺の牛肉とトマトの刀削麺 台湾のというよりは中国本土の料理なんでしょうが、これまで食べた刀削麺の中では一番好みです。 こんなこと…