2010-04-29から1日間の記事一覧

ご飯シリーズその2〜空豆ご飯

いっそご飯シリーズということで、二回目は空豆ご飯。 空豆も今が旬、是非この時期に作ってみてください。 空豆は殻からはずして茹でます。お湯1000ccに対して小さじ二杯くらいの塩を入れて3分。ざるにあげて少し冷ましたら(冷水には入れません)上部の黒…