まさに筍の季節であります。 実際に店ではこの時期になると筍そのものを楽しんでいただくにはちょっと遅いくらいなわけで、一旦大きくなり始めると一週間の間にあっという間に時期を過ぎてしまうような食材でもあります。 まっ、ともかく、今の時期きっと頂…
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