ワイン通たちのお座興にブラインド・ティスティングというのがあります。 ボトルもラベルも隠したままで注がれたワインの銘柄、ヴィンテージを当てようというヤツ、ワイン通でない方々もそんなお遊びがあることはご存知かと。実際、ソムリエのコンクールなど…
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