2009-07-16から1日間の記事一覧
オーソドックスな料理のレベルが高いことはとても難しいことです。 たとえばどこでも出てくるポモドーロソースが、たとえば普通に焼いたように見える牛肉が、たとえば何の変哲もなさそうな麻婆豆腐が、たとえば誰が焼いても同じように見える鮎の塩焼きが、た…
オーソドックスな料理のレベルが高いことはとても難しいことです。 たとえばどこでも出てくるポモドーロソースが、たとえば普通に焼いたように見える牛肉が、たとえば何の変哲もなさそうな麻婆豆腐が、たとえば誰が焼いても同じように見える鮎の塩焼きが、た…
