日本酒古酒はまだまだ世間一般には認知がいきわたっていない世界です。 初めて飲む方がよくおっしゃるのが「紹興酒みたい。。。」です。 先日お越しいただいたご兄弟は初めてのご来店でしたが、最初の１０分で食への造詣の深さが際立っていることがすぐにみ…
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