同じ県内の清水で作られる「折戸茄子」（おりどなす）です。 賀茂茄子よりもふたまわりほど小ぶりですが、身質はつまってしっかりした茄子です。その昔、清水近郊で栽培されていたのですが、一時廃れ、再び復活したのだそうです。 近頃の意欲的な農家さんの…
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