暖簾も今日から麻にかわりました。 ある日を境に気分をがらっと変える日本の風習ってのもいいもんですね。

今日、福島の渡邉さんから「ねまがり竹」が届き、明日には紀州から「古城梅」が届くという連絡が入りました。 「おっと、もう六月かぁ、梅雨入りはもうすぐだ」 という風に、食材が季節の移り変わりを教えてくれます。