2008-11-20から1日間の記事一覧

千寿葱

東京 千住に日本で唯一長葱のみを扱う市場があるのだそうです。この市場に自分の畑で収穫された最上の長葱だけを各農家が運んできます、そこで、葱を専門にあつかう葱商と呼ばれる葱専門の卸業者が選別した葱を「千寿葱」と呼びます。量が少ないことと、葱商…