アップルユーザーではないのですが、iPhoneは気になります。 アメリカから一時帰国されたお客様のiPhoneを見たときからグッときていました。といってもそのころは日本上陸のめどさえ立たなかったころ、指をくわえてみただけだったのですが、今回のサプライズ…

今シーズン最後の山菜は「みず」（みずな）と「ふき」（山ふき） ふきは下茹でしてから皮をむきます。醤油と酒、少量の砂糖と水あめ、唐辛子（鷹の爪）をいれて煮汁がなくなるまで煮詰めます。ふきの辛煮は白いご飯にぴったりです。 みずはざくざき切って中…