前々回にお話をした「知られざる魯山人」 やっと星岡茶寮での活躍から失墜の部分にたどり着きました。料理人にとっては一番ワクワクするところです。 そこであらためて気づいたのが、星岡茶寮の隆盛期というのは大正14年から昭和11年までのたった十年少々で…