2008-04-24から1日間の記事一覧

メディアは飲んでいるか?食べているか?

雑誌やTVなどのメディアのグルメ特集の場合、実際編集者、ライターが食べ歩き、飲み歩き、自身で選んだ店やお酒がラインアップに並んでいるか?ほとんど場合、選ぶ前に食べ歩き飲み歩いてはいません。取材の際に初めて触れているのです。(もちろん情報は良…