昨日紹介したコウジンメヌケの中落ちです。 脂がのったいい魚の中落ちは例外なく美味しいです。「本体よりこっちがいいなぁ。これだけで一合飲めるよ」とおっしゃるお客様もいらっしゃいます。 塩を振って単純に焼くだけです。料理屋でこんなお惣菜みたいな…
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