巷では地産地消(チサンチショウ)が高らかにうたわれています。地産地消とは地元で生産されたものを地元で消費すること。消費者の農産物に対する安全・安心志向の高まりや生産者の販売の多様化の取組が進む中で、消費者と生産者を結び付ける期待の高まりが…
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