相撲の世界では弟子の虐待が大変な話題になっています。虐待はありえませんが、我々の世界でも弟子に厳しいのは当たり前のように思われています。 先日お客様がある高級店のお話をしてくださいました。若いご主人の仕事が素晴らしく、私も以前から一度勉強さ…
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